來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2015-02-23 17:54:23 瀏覽: 337063
醋是我們?nèi)粘I钪凶畛S玫淖髁?,在防病治病方面有一定的用場,近幾年,它也受到了很多女性的鐘愛,被?dāng)作減肥健身的佳品。
醋的味道是酸的,很多人將其看作酸性飲品,事實(shí)上醋是典型的堿性食品,因?yàn)樗谌梭w內(nèi)氧化后能產(chǎn)生帶陽離子的堿性化合物。質(zhì)量好的食醋是良好的酸性健胃劑,燒菜時加些醋可以促進(jìn)菜中鈣、磷、鐵等成分的溶解,有利于吸收利用。此外,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,人體是相對穩(wěn)定的呈弱堿性的內(nèi)環(huán)境,如果偏酸,就容易出現(xiàn)各種不適癥狀,而適量喝醋則能保證身體的偏堿性,有利于女性身體的健康,也能夠給未來的胎兒準(zhǔn)備好適合他生長的環(huán)境。
醫(yī)學(xué)專家指出,人們進(jìn)食時酸堿性食物的比例應(yīng)以1:3為宜,即1份酸性食物、3份堿性食物。而醋、茶、弱堿性天然水等飲品比食物更容易吸收和利用,更利于維持身體的酸堿平衡。所以,女性健身應(yīng)適當(dāng)喝醋。
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